Cucina insieme ai cuochi

Sabato 18 Settembre 

ore 11:00

Focaccia salata all’uva, cotta in padella

Servita con una insalata di ceci e peperoni crudi.


Con la cucina bio-energetica 

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Assisitita/o dai cuochi

Pubblicato il 16/09/2021

di Luca Nicolini

Energeticamente in cucina 

Con Alex e Giusy

Prepareremo la focaccia senza glutine, quindi andremo ad utilizzare un mix di farine naturali senza glutine.

Volendo si può sostituire con farina Normale

Ingredienti focaccia

  • 250 g di farina
  • 200 g di uva bianca o nera
  • Un cucchiaino di lievito istantaneo 
  • Un pizzico di sale
  • Olio extravergine di oliva qb

Per l’insalata

  • 200 g di ceci bio cotti
  • 2 peperoni rossi bio 
  • Sale  
  • Olio extravergine di oliva

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